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毛豆子炒肉  

2014-09-25 08:32:19|  分类: 吃吃喝喝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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毛豆子炒肉

心心语 心心语 发表于14小时前
毛豆子炒肉 - 老人家 - 道法自然——老人家

这道菜是老公最爱吃的,也是老公的拿手菜,所以把厨房让给了老公,哈哈!自己等着享用就好。

食材明细

  • 毛豆500g
  • 猪肉300g
  • 小青椒适量
  • 大蒜少量
  • 食用油适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 味精适量

    操作步骤

    • 毛豆子炒肉的做法第1步
      1.  把豆子洗净
    • 毛豆子炒肉的做法第2步
      2.  把豆子洗净
    • 毛豆子炒肉的做法第3步
      3.  准备的小青椒和肉
    • 毛豆子炒肉的做法第4步
      4.  肉切片,青椒切碎,大蒜切片
    • 毛豆子炒肉的做法第5步
      5.  锅里放一点点油,把肥肉炸出油
    • 毛豆子炒肉的做法第6步
      6.  肥肉炸么透明了就放瘦肉,炒到变色就盛出来备用
    • 毛豆子炒肉的做法第7步
      7.  接下来炒豆子
    • 毛豆子炒肉的做法第8步
      8.  炒一会儿就把辣椒和大蒜放入
    • 毛豆子炒肉的做法第9步
      9.  辣椒快熟了就放入肉,然后放盐炒
    • 毛豆子炒肉的做法第10步
      10.  因为豆子比较难熟,所以放一点点水焖一下,水不要太多了,等水差不多焖干了放酱油味精,翻炒均匀就可以出锅了


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