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道法自然——老人家

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自制黑芝麻糊  

2014-09-21 16:56:46|  分类: 吃吃喝喝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自制黑芝麻糊

阿大^.^ 阿大^.^ 发表于2小时前
自制黑芝麻糊 - 老人家 - 道法自然——老人家

说到养发想到的第一食材就是黑芝麻了,它除了有养颜保健和使白发变黑的功效,还是食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品,太适合秋冬季节来食用了。记得读小学的时候妈妈经常会买袋装的回来作为早餐,现在还是同一个牌子,可是味道和当年的大不一样了,不浓稠也没有那种纯芝麻的香味。今天在家自己做了一回,终于找回了以前那种香浓味道了!

食材明细

  • 黑芝麻150g
  • 糯米75g
  • 白糖45g

    操作步骤

    • 自制黑芝麻糊的做法第1步
      1.  准备好黑芝麻和糯米
    • 自制黑芝麻糊的做法第2步
      2.  将黑芝麻洗净,用筛网沥起来
    • 自制黑芝麻糊的做法第3步
      3.  把黑芝麻倒进炒锅里,小火不断地翻炒
    • 自制黑芝麻糊的做法第4步
      4.  炒干水分,听到很多劈劈啪啪的声音,就关火盛出来
    • 自制黑芝麻糊的做法第5步
      5.  把糯米放进炒锅里,小火翻炒
    • 自制黑芝麻糊的做法第6步
      6.  炒到微黄就可以关火了
    • 自制黑芝麻糊的做法第7步
      7.  将炒好的都放进大盘子里摊凉一点,可以翻动一下让热气更好散开
    • 自制黑芝麻糊的做法第8步
      8.  加糖一起放进料理机里面
    • 自制黑芝麻糊的做法第9步
      9.  分次打成粉末
    • 自制黑芝麻糊的做法第10步
      10.  打好的粉粉,直接就可以吃了,加适量的水就可以调成黑芝麻糊了。

    小贴士

    1.白糖可以根据自己的口味来加减! 2.炒好的黑芝麻和糯米要用大点的容器摊开,不然底下热气散不出去会回潮! 3.放料理机打碎的时候,一次不要加太多了,不然打的不细腻

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