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番茄鸡肉焗饭  

2014-09-16 08:45:12|  分类: 吃吃喝喝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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番茄鸡肉焗饭

花儿萝卜 花儿萝卜 发表于12小时前
番茄鸡肉焗饭 - 老人家 - 道法自然——老人家

谁说芝士片只能做早餐呢?简单的食材,搭配切碎的芝士片也能做出有品质的晚餐

食材明细

  • 鸡肉100克
  • 胡萝卜1根
  • 土豆1个
  • 洋葱半个
  • 番茄1个
  • 罐装口蘑10个
  • 米饭适量
  • 芝士片3条
  • 1小勺
  • 1小勺
  • 生抽1勺
  • 黑胡椒少许

    操作步骤

    • 番茄鸡肉焗饭的做法第1步
      1.  准备食材阶段,早上就想吃这个了,所以提前蒸了米饭,鸡胸肉我没有用这么多,一个人吃,我就用了100克左右就合适。
    • 番茄鸡肉焗饭的做法第2步
      2.  鸡胸肉切好,用一点点糖来腌制5分钟,这样炒出来会很嫩滑。其他蔬菜切块,番茄皮不要扔掉,一会儿会有用处的。
    • 番茄鸡肉焗饭的做法第3步
      3.  做热平底锅,放少许油,放入鸡肉翻炒,炒到发白,放其他食材。
    • 番茄鸡肉焗饭的做法第4步
      4.  各种食材组合在一起,炒啊炒,放入少许的盐和糖,生抽一勺,我偏爱黑胡椒,也要放些研磨的黑胡椒进去,比较提味。看着就有食欲的没么有?
    • 番茄鸡肉焗饭的做法第5步
      5.  炒2-3分钟就放入开水,盖锅盖中火煮10分钟左右。因为有比较硬的土豆和胡萝卜,所以这个过程不能省略。
    • 番茄鸡肉焗饭的做法第6步
      6.  利用这10分钟,我准备了晚餐水果,还有刚才留下的番茄皮,也可以做成可以做成漂亮的玫瑰花!
    • 番茄鸡肉焗饭的做法第7步
      7.  时间到,吸饱了汤汁的番茄鸡肉可以出锅了,平铺在米饭上,一会儿准备进烤箱。
    • 番茄鸡肉焗饭的做法第8步
      8.  百吉福芝士片排排坐,这个时候把烤箱调到220度预热5分钟。入烤箱220度烤15分钟就可以了。
    • 番茄鸡肉焗饭的做法第9步
      9.  烤箱我忘记照了,还有临进烤箱我放了罐装的口蘑大概10个。现在主角登场,有没有高大上?有没有口水横流?有品质的芝士片做的番茄鸡肉焗饭就出炉啦!

    小贴士

    为了炒番茄鸡肉的时候比较快,可以把土豆和胡萝卜切的小些,就熟的快。还有芝士片可以切的碎碎的,平铺在表面,那样12分钟就可以了。

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