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丝瓜炒毛豆  

2014-07-06 09:24:12|  分类: 吃吃喝喝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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丝瓜炒毛豆

花鱼儿 花鱼儿 发表于12小时前
标签: 常见菜式  热菜 
丝瓜炒毛豆 - 老人家 - 道法自然——老人家

 

食材明细

  • 毛豆240克
  • 丝瓜185克
  • 干辣椒适量
  • 适量
  • 鸡精适量

操作步骤

  • 丝瓜炒毛豆的做法第1步
    1.  食材:毛豆、丝瓜、干辣椒(已剪开)
  • 丝瓜炒毛豆的做法第2步
    2.  将毛豆剥壳、淘洗一下,待用。
  • 丝瓜炒毛豆的做法第3步
    3.  将丝瓜去皮、清洗一下。
  • 丝瓜炒毛豆的做法第4步
    4.  放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 丝瓜炒毛豆的做法第5步
    5.  烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒炝锅。
  • 丝瓜炒毛豆的做法第6步
    6.  随后,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
  • 丝瓜炒毛豆的做法第7步
    7.  接着,加适量的清水。
  • 丝瓜炒毛豆的做法第8步
    8.  煮开,煮至毛豆断生熟软。
  • 丝瓜炒毛豆的做法第9步
    9.  然后,合入切好的丝瓜翻炒翻炒。
  • 丝瓜炒毛豆的做法第10步
    10.  最后,加适量的盐。
  • 丝瓜炒毛豆的做法第11步
    11.  加适量的鸡精。
  • 丝瓜炒毛豆的做法第12步
    12.  调味炒匀,即成。
  • 丝瓜炒毛豆的做法第13步
    13.  出锅装盘。

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