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小炒芹菜里脊  

2014-06-27 08:25:21|  分类: 吃吃喝喝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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小炒芹菜里脊

眉儿 眉儿 发表于11小时前 
小炒芹菜里脊 - 老人家 - 道法自然——老人家

 

食材明细

  • 猪里脊适量
  • 芹菜适量
  • 胡萝卜适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 淀粉适量
  • 胡椒粉适量
  • 花椒粉适量
  • 鸡精适量

操作步骤

  • 小炒芹菜里脊的做法第1步
    1.  主料猪里脊、芹菜、胡萝卜。
  • 小炒芹菜里脊的做法第2步
    2.  将猪里脊切丝、芹菜切小段、胡萝卜切丝。将里脊肉加入生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖、淀粉抓匀腌制20分钟。
  • 小炒芹菜里脊的做法第3步
    3.  炒锅烧热加入植物油,放入肉丝煸炒至变色。
  • 小炒芹菜里脊的做法第4步
    4.  肉丝炒熟后盛出备用。
  • 小炒芹菜里脊的做法第5步
    5.  炒锅加入蒜爆香。
  • 小炒芹菜里脊的做法第6步
    6.  加入芹菜和胡萝卜煸炒。
  • 小炒芹菜里脊的做法第7步
    7.  加入肉丝继续煸炒均匀。
  • 小炒芹菜里脊的做法第8步
    8.  加入盐、鸡精煸炒均匀即可

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