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道法自然——老人家

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炒鱼面  

2014-05-27 09:07:10|  分类: 吃吃喝喝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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炒鱼面

sweety-cooker sweety-cooker 发表于10小时前
炒鱼面 - 老人家 - 道法自然——老人家

 

食材明细

  • 鱼面200g
  • 莴笋200g
  • 胡萝卜50g
  • 适量
  • 适量
  • 虾粉适量
  • 适量

操作步骤

  • 炒鱼面的做法第1步
    1.  莴笋和胡萝卜切丝。
  • 炒鱼面的做法第2步
    2.  热锅倒油把葱花爆香。
  • 炒鱼面的做法第3步
    3.  先放入胡萝卜丝翻炒。
  • 炒鱼面的做法第4步
    4.  再加入莴笋略微翻炒。
  • 炒鱼面的做法第5步
    5.  蔬菜炒至大约七八成熟,再放入鱼面翻炒。
  • 炒鱼面的做法第6步
    6.  最后放入盐和虾粉炒匀即可。

小贴士

胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。胡萝卜素是脂溶性的,所以和油烹制过才会被吸收。


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