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茄汁肉末豆腐  

2014-05-25 20:46:32|  分类: 吃吃喝喝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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茄汁肉末豆腐

BeiBei_Mom BeiBei_Mom 发表于5小时前
茄汁肉末豆腐 - 老人家 - 道法自然——老人家

 

食材明细

  • 瘦肉适量
  • 豆腐适量
  • 大蒜适量
  • 大葱适量
  • 适量
  • 花生油适量
  • 酱油适量
  • 亨氏番茄酱适量
  • 米酒适量

操作步骤

  • 茄汁肉末豆腐的做法第1步
    1.  所有食材。
  • 茄汁肉末豆腐的做法第2步
    2.  猪肉剁成肉糜,加进适量盐,花生油,酱油和米酒腌制十分钟。
  • 茄汁肉末豆腐的做法第3步
    3.  豆腐切成小块。
  • 茄汁肉末豆腐的做法第4步
    4.  热锅下油,把大蒜放进爆香,接着把番茄酱倒进。
  • 茄汁肉末豆腐的做法第5步
    5.  加进一碗水烧开。
  • 茄汁肉末豆腐的做法第6步
    6.  水开后把豆腐放进,可适当加些盐。
  • 茄汁肉末豆腐的做法第7步
    7.  接着把肉糜加进,大火煮5分钟,转小火焖。
  • 茄汁肉末豆腐的做法第8步
    8.  水将干时,加适量酱油调味即可。

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