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道法自然——老人家

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孜然土豆  

2014-04-02 09:39:36|  分类: 吃吃喝喝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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孜然土豆

追逐阳光 追逐阳光 发表于12小时前
孜然土豆 - 老人家 - 道法自然——老人家

一道孜然土豆也能给味蕾带来满满的暖意,孜然和其他香料的混合,使土豆变的很独特,香气四溢,吃久了传统的土豆,不妨换个口味哈,一定会有不一样的惊喜!

食材明细

  • 土豆2个
  • 孜然3克
  • 香菜一根
  • 一块
  • 干辣椒2个
  • 麻辣鲜2克

    操作步骤

    • 孜然土豆的做法第1步
      1.  土豆洗净。老姜,香菜,干红辣椒洗净
    • 孜然土豆的做法第2步
      2.  土豆切成块,老姜切成姜末,香菜,干红辣椒洗干净切碎
    • 孜然土豆的做法第3步
      3.  将洗净的土豆放入煮锅中,加入适量水,大火煮5分钟
    • 孜然土豆的做法第4步
      4.  捞出沥干水分备用
    • 孜然土豆的做法第5步
      5.  炒锅中倒入油,爆香姜末,孜然粒,干红辣椒碎
    • 孜然土豆的做法第6步
      6.  放入沥干水的土豆块,翻炒约两分钟
    • 孜然土豆的做法第7步
      7.  再放入麻辣鲜2克继续炒一分钟
    • 孜然土豆的做法第8步
      8.  出锅前撒上切好的香菜碎即可

     


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