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猪头粉丝萝卜锅  

2014-04-25 08:18:32|  分类: 吃吃喝喝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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猪头粉丝萝卜锅

水青青 水青青 发表于13小时前
标签: 荤菜  常见菜式 
猪头粉丝萝卜锅 - 老人家 - 道法自然——老人家

 

食材明细

  • 猪头适量
  • 白萝卜适量
  • 粉丝适量
  • 香菜适量
  • 适量
  • 桂皮适量
  • 八角适量
  • 十三香适量
  • 鸡精适量

操作步骤

  • 猪头粉丝萝卜锅的做法第1步
    1.  猪头一个。
  • 猪头粉丝萝卜锅的做法第2步
    2.  猪头清洗放进开水时去浮沫。
  • 猪头粉丝萝卜锅的做法第3步
    3.  再用清水冲洗数遍再放进电压锅里加清水,八角,桂皮,生姜。
  • 猪头粉丝萝卜锅的做法第4步
    4.  高压半小时,炖好的猪头。
  • 猪头粉丝萝卜锅的做法第5步
    5.  去骨。
  • 猪头粉丝萝卜锅的做法第6步
    6.  炖好的猪头去骨头,切片,萝卜切丁,粉丝泡软。
  • 猪头粉丝萝卜锅的做法第7步
    7.  将原汤倒进汤锅里加盐烧开。
  • 猪头粉丝萝卜锅的做法第8步
    8.  再放进麻辣汁。
  • 猪头粉丝萝卜锅的做法第9步
    9.  放进萝卜丁煮十分钟。
  • 猪头粉丝萝卜锅的做法第10步
    10.  再放进粉丝,放进炖好的猪骨肉烧开,
  • 猪头粉丝萝卜锅的做法第11步
    11.  撒点香菜,调进十三香,鸡精即可上桌。

 

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