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道法自然——老人家

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玫瑰之恋  

2014-04-20 09:42:28|  分类: 吃吃喝喝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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玫瑰之恋

kezi326 kezi326 发表于15小时前
玫瑰之恋 - 老人家 - 道法自然——老人家

今天是我和老公结婚十一周年纪念日,做个慕斯蛋糕送给家人,甜蜜在其中

食材明细

  • 八寸戚风蛋糕1块
  • 草莓50克
  • 紫薯泥50克
  • 山药泥50克
  • 牛奶50ml
  • 酸奶50ml
  • 明胶片3
  • 水果/

      操作步骤

      • 玫瑰之恋的做法第0步
        1.  奥里奥饼干压碎按实做成慕斯底放冰箱备用
      • 玫瑰之恋的做法第0步
        2.  草莓切开摆放蛋糕边
      • 玫瑰之恋的做法第0步
        3.  慕斯液由紫薯泥山药泥牛奶及吉利丁片液组成。吉利丁片先放冷水中软化,然后加牛奶一
      • 4.  吉利丁片放冷水中软化再放牛奶中一起加热至完全融化,紫薯泥山药泥与酸奶拌匀,可加入炼乳或糖适量,倒入吉利丁片牛奶液拌匀即成慕斯液。将慕斯液先倒一半入模中,放入心型戚风蛋糕一片,再将剩下的慕斯液完全倒入,放冰箱冷藏二小时

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