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西兰花炒素鸡  

2014-03-04 09:44:25|  分类: 吃吃喝喝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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花鱼儿 花鱼儿 发表于12小时前
西兰花炒素鸡 - 老人家 - 道法自然——老人家

 

食材明细

  • 西兰花145克
  • 素鸡125克
    • 生抽适量
    • 白糖适量
    • 适量
    • 鸡精适量

    操作步骤

    • 西兰花炒素鸡的做法第1步
      1.  材料:西兰花、素鸡
    • 西兰花炒素鸡的做法第2步
      2.  将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出待用。
    • 西兰花炒素鸡的做法第3步
      3.  将素鸡放在案板上切成小块,待用。
    • 西兰花炒素鸡的做法第4步
      4.  随后,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生,捞出。
    • 西兰花炒素鸡的做法第5步
      5.  烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。
    • 西兰花炒素鸡的做法第6步
      6.  接着,锅内留适量的底油,下入炸好的素鸡,加入一些清水煮开。
    • 西兰花炒素鸡的做法第7步
      7.  然后,加适量的生抽。
    • 西兰花炒素鸡的做法第8步
      8.  加适量的白糖。
    • 西兰花炒素鸡的做法第9步
      9.  加适量的盐。
    • 西兰花炒素鸡的做法第10步
      10.  加适量的鸡精。
    • 西兰花炒素鸡的做法第11步
      11.  调味煮开。
    • 西兰花炒素鸡的做法第12步
      12.  最后,煮至汤汁浓稠,合入焯好的西兰花翻炒翻炒,即成。
    • 西兰花炒素鸡的做法第13步
      13.  出锅,装盘。

     

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