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道法自然——老人家

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炝拌椒油藕片  

2014-03-03 08:50:05|  分类: 吃吃喝喝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美女天天在下厨 美女天天在下厨 发表于11小时前
炝拌椒油藕片 - 老人家 - 道法自然——老人家

好吃易做的小菜

食材明细

  • 莲菜1节
  • 胡萝卜片少许
  • 花椒10→15粒
  • 少许
  • 味精少许
  • 生抽少许
  • 少许
  • 大豆油适量
  • 蒜末少许

操作步骤

  • 炝拌椒油藕片的做法第1步
    1.  莲菜去黑皮洗净切片清水淘洗
  • 炝拌椒油藕片的做法第2步
    2.  放进开水锅焯熟捞出过凉
  • 炝拌椒油藕片的做法第3步
    3.  萝卜片焯熟﹙可以不放﹚
  • 炝拌椒油藕片的做法第4步
    4.  放进盆里放盐,生抽,味精,醋,蒜末搅匀
  • 炝拌椒油藕片的做法第5步
    5.  炒锅置火上烧热倒进适量的油
  • 炝拌椒油藕片的做法第6步
    6.  油烧至微热放进花椒
  • 炝拌椒油藕片的做法第7步
    7.  小火炸香花椒,炸出花椒麻香味
  • 炝拌椒油藕片的做法第8步
    8.  将炸好的花椒油炝在藕片上夹出花椒粒拌匀
  • 炝拌椒油藕片的做法第9步
    9.  又香又麻的藕片上桌了

 

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