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道法自然——老人家

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日志

 
 

电饼铛酥脆饼干  

2014-02-02 17:43:43|  分类: 吃吃喝喝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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电饼铛酥脆饼干 - 老人家 - 道法自然——老人家

说到饼干,大家一定会想到烤箱和黄油,没有这两样东西我们也能做出酥脆掉渣的饼干!

食材明细

  • 低筋面粉100克
  • 玉米淀粉100克
  • 熟鸡蛋2个
  • 食用油
  • 白芝麻35克
  • 白砂糖45克

    操作步骤

    • 电饼铛酥脆饼干的做法第0步
      1.  准备好原料。
    • 电饼铛酥脆饼干的做法第0步
      2.  将粉类倒入碗中。
    • 电饼铛酥脆饼干的做法第0步
      3.  熟鸡蛋只取蛋黄,压碎。
    • 电饼铛酥脆饼干的做法第0步
      4.  放入碗中搅匀。
    • 电饼铛酥脆饼干的做法第0步
      5.  芝麻放入碗中搅匀。
    • 电饼铛酥脆饼干的做法第0步
      6.  白砂糖放入碗中搅匀。
    • 电饼铛酥脆饼干的做法第0步
      7.  全程用油和面(动作要轻)和成湿润酥脆的面团,冷藏30分钟。
    • 电饼铛酥脆饼干的做法第0步
      8.  取一小块,按成小饼干,放在预热好的电饼铛上,一面烤完再烤一面,(不放油)
    • 电饼铛酥脆饼干的做法第0步
      9.  酥脆掉渣、入口即化的饼干就做好了,绝对不输给烤箱哦。

     

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