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蘑菇炖小鸡  

2013-12-09 09:12:50|  分类: 吃吃喝喝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[菜谱大全] 蘑菇炖小鸡

来自:菜谱大全  22小时前 |蘑菇炖小鸡 - 老人家 - 道法自然——老人家阅读原文

食材:

土鸡,蘑菇,葱,姜,八角,盐,料酒,胡椒粉

做法:

1.鸡子剁块;蘑菇用温水浸泡至软,把泡蘑菇的水澄清留下,蘑菇去老根洗净;葱切段、姜切块

2.葱姜炒出香味,放入鸡块炒至断生

3.加料酒、八角、胡椒粉、澄清的蘑菇水大火烧沸,用小火炖30分钟

4.加入蘑菇、盐继续炖20分钟

5.ok

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